…non sono nato con il gusto di cucinare, ma l’ho sviluppato pian piano negli anni. Ho iniziato per necessità ai tempi dell’università, quando se non volevo rimanere a digiuno e la mensa era chiusa, dovevo darmi da fare e provarci. Il mio primo piatto è stato la pasta, che mi limitavo a cuocere e a condire con i sughi già pronti, che mia madre provvedeva periodicamente a farmi pervenire. Allora mi sembrava già tanto! Pian piano, la voglia di non mangiare sempre pasta al sugo, mi ha spinto ad andare avanti, a provare, a sperimentare… ed ora sono qui! Vi proporrò piatti per tutti i gusti, che spero incontrino il vostro favore… e se vorrete provare a realizzarli rimango a disposizione per consigli e suggerimenti! Ciao!
giovannileo 