Chiacchiere

È carnevale e non potevo non fare le chiacchiere fritte e/o al forno. Sicuramente sono più buone fritta, ma anche al forno non sono male!

Ingredienti: 250 g di farina, 25 g di zucchero, 25 g di burro, due uova, mezzo bicchiere di grappa o limoncello.

Preparazione : impastare gli ingredienti, stendere una sfoglia sottile e tagliare con la rotella

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Friggere le chiacchere in abbondante olio d’oliva o disporle in una teglia con la carta forno e infornare a 200° per un quarto d’ora.

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9 pensieri su “Chiacchiere

  1. Vedo che c’è chi prepara questi dolci al forno, ma a Carnevale, con lo strutto della “pcaria” non ce la faccio! Friggo! Ho alcune ricette di famiglia che veramente non risultano unte e per l’odore ho una lampada Berger!

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